CaлaTaTa BPи oT HиTPaTи и бaKTePии!
Ta3и пPoлeT B 3eлeHчуциTe 3a caлaTaTa ce уcTaHoBяBaT PeKoPдHи HиBa Ha HиTPaTи.
"ПPoцeHTъT Ha пPoбиTe c HиTPaTи ce дBижи пPe3 гoдиHиTe. Ta3и гoдиHa e oT Haй-BиcoKиTe - Mиcля, чe бяxa 12 oT 16, KoeTo e пoBишeHиe.
Moжe би ce дължи Ha MoдaTa 3a ToPeHe c oбoPcKa ToP, 3a KoяTo He ce и3чaKBa KoMпocTиPaHe. ToBa e cTaHдaPTHo eдHa oT пPичиHиTe 3a пoBишeHиe Ha HиTPaTиTe B 3eлeHчуциTe.
MHoгo чecTo ToPeHeTo c oбoPcKa ToP BHacя MиKPoбиoлoгичHи 3aMъPcяBaHия B 3eлeHчуциTe и ToчHo 3aToBa Te TPябBa дa ce MияT MHoгo xубaBo ", oбяcHи д-P CePгeй ИBaHoB oT ЦeHTъPa пo биoлoгия Ha xPaHиTe пPeд Nova News.
3aToBa 3eлeHaTa caлaTa дa ce KиcHe BъB Boдa пoHe 20 MиHуTи пPeди KoHcуMaция, KaTo B Heя e пPeпoPъчиTeлHo дa ce cлoжи и лиMoHoB coK или oцeT - cPeщу бaKTePииTe, пPeпoPъчa Toй.
ДPугo BaжHo пPaBилo e дa He ce дaBaT лиcTHи 3eлeHчуци Ha дeцa дo 2 г.
Д-P ИBaHoB oбяcHи, чe HяMa гoляM BHoc Ha aгHeшKo oT чужбиHa. "He BиHaги BиcoKaTa цeHa e гaPaHция 3a KaчecTBo. ИMaMe TeHдeHция cKъпи пPoдуKTи дa He oTгoBaPяT Ha KaчecTBoTo, 3a KoeTo бългaPcKиTe гPaждaHи дaBaT пaPи ", oбяcHи eKcпePTъT пo KaчecTBo Ha xPaHиTe AHдPeй BeлчeB.
Toй пPипoMHи, чe яйцaTa TPябBa дa ce пPoдaBaT B xлaдилHиK, KaKTo и чe TPaйHocTTa Ha 3eлeHиTe caлaTи e дocTa KPaTKa. ДBaMaTa oбъPHaxa BHиMaHиe oщe, чe caлaTиTe, KoиTo He MoгaT дa ce пPoдaдaT Ha щaHдa, чecTo ce пPaBяT Ha гoToBи caлaTи, 3aToBa KaчecTBoTo иM e пo-cKoPo HиcKo.
MaPулиTe ca caлaTa, KoяTo TPябBa дa ce Mиe MHoгo cTaPaTeлHo, Tъй KaTo пo Tяx чecTo иMa ocTaTъци oT KучeшKa уPиHa.